白菜萝卜木耳炒肉丝的做法白菜萝卜木耳炒肉丝的做法窍门聚花桂

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1、白菜是一种产量高且易种植的蔬菜，在没有大棚蔬菜以及没有发达的运输的时候，冬季就数大白菜最常见了。好吃的白菜炒肉要如何做呢。接下来学习啦小编为你分享白菜炒肉的做法。猪肉100克，白菜400克，油盐适量，味精，料酒，水淀粉，葱花适量。将猪肉切丝，放入盐，料酒和水淀粉腌制10分钟。白菜洗净切丝，锅中烧热油放入肉丝翻炒。

2、然后下入白菜翻炒，盖锅后煮至白菜软烂，加盐调味。然后加入味精拌匀，出锅后撒入葱花即可。酸白菜400克，五花肉150克，干红辣椒2个，姜蒜适量，盐，生抽，油少许。将酸白菜洗净切丝，挤干水待用，五花肉洗净切片。锅中少许少许油码放如五花肉煎至出油，盛出待用。锅中余油，放入大白菜，煸炒出水，炒香后拨至一边，然后放入五花肉。

白菜萝卜木耳炒肉丝的做法相关拓展

白菜萝卜木耳炒肉丝的做法窍门

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白菜萝卜木耳炒肉丝的做法大全

水淀粉勾芡很重要，最后盛盘的木耳明亮光滑，口感好。干黑木耳、瘦肉、清汤、精盐。木耳用温水泡发后，洗净去蒂，把它撕成小朵。锅中放入油加热，加肉片炒至2分钟后加入木耳同炒，加上清汤、精盐焖上5分钟即可。这道菜有助于养胃。木耳，西红柿半个，猪肉，葱片，盐，黄瓜。猪肉切片，用料酒。半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。

锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。在到入少许油，先放入木耳煸炒2分钟，倒入腌好的黄瓜片，大火翻炒同时放入少许的番茄丁，煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小许盐，就可以出锅了。黄瓜切片后要用盐腌着，这样炒出来的黄瓜片是脆的。肉片事先喂好料，用料酒。

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