炒酸白菜帮白菜炒酸菜饮料机

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2、第五步骤捞出的白菜帮在冷水下冲凉后备用。第六步骤锅中油热后先加入白糖2勺，小火炒至颜色发红，然后再放入干辣椒、葱、姜、蒜炒香。第七步骤加入温水一碗，再加入盐半勺、米醋2勺、生抽1勺，大火煮开。第八步骤加入焯水后的白菜帮。关于酸辣白菜帮怎么做酸辣白菜帮的家常做法酸辣白菜帮的做法大全怎么做酸辣白菜帮如何做酸辣白菜帮酸辣白菜帮更多信息。

炒酸白菜帮相关拓展

炒酸白菜做法

酸菜用清水漂洗三次后沥干水分，切成细丝后将水分攥干。锅热油，5成热时加入姜丝炒出香味后加入里脊肉丝划炒至变色后沿着锅边淋入料酒、生抽和老抽。大火将肉翻炒变色后加入酸菜丝划炒1分钟，调入盐和糖后继续大火爆炒至酸菜丝边缘变成酱色。继续爆炒一分钟后熄火，淋入香油搅拌均匀后即可。这道菜中用到的酸菜是东北酸菜，不是菜市场常见的.雪里蕻等酸菜，也不是泡菜，可以在华润万家超市、沃尔玛超市的蔬菜区和一手店里找到。

做这道菜的肉丝不用提前腌渍，吃的就是那种略干香的感觉，也不需要加葱和蒜，以免味道过多掩盖酸菜本身的鲜香风味。里脊肉丝也可以用五花肉丝代替。有的东北酸菜本身很咸，需要多过几次清水并且酌情放盐。整道菜全程用大火爆炒，可以避免出汤，也使这道菜口感更好。

白菜炒酸菜

怎么做炒酸白菜酸白菜做法教程。准备青辣椒、小米椒、姜、油、盐、素耗油、酱油、白醋、糖。酸白菜切小块，青辣椒切丝，小米椒切粒，姜切碎。热锅倒油，放姜末和小米椒爆香，加白菜进去炒，等到白菜全软下来把调味料一起放进去继续炒，炒一会就可以起锅了。准备青辣椒、小米椒、姜、油、盐、素耗油、酱油、白醋、糖。酸白菜切小块，青辣椒切丝，小米椒切粒，姜切碎。

热锅倒油，放姜末和小米椒爆香，加白菜进去炒，等到白菜全软下来把调味料一起放进去继续炒，炒一会就可以起锅了。准备青辣椒、小米椒、姜、油、盐、素耗油、酱油、白醋、糖。酸白菜切小块，青辣椒切丝，小米椒切粒，姜切碎。热锅倒油，放姜末和小米椒爆香，加白菜进去炒，等到白菜全软下来把调味料一起放进去继续炒，炒一会就可以起锅了。

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