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老东北白菜豆腐补钙老东北白菜炖豆腐调节蝶阀

时间:2023年01月31日

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1、秋冬时节是东北大白菜上市的时候,这个时候家家户户都会储存一些大白菜,也正是这个季节,大白菜更加甜脆多汁,不仅口感最佳,营养也是非常丰富的。无论是炒着吃还是炖着吃,都特别的鲜美可口。今天我就来跟大家一起聊一聊在东北最家常也最经典的炖菜~白菜炖豆腐,家家户户都很喜欢,每次我做这道菜,我老公总是会吃上两大碗米饭,跟孩子抢着吃,一大盘子菜很快就见底了。

2、白菜炖豆腐在东北非常的家常,做法也不难,但是想要做得好吃,还真的有点小技巧。首先白菜需要斜刀切成片,也可以用手撕,这样白菜的切口面积更大,可以更好地吸收调味料,味道也就更好。再一个白菜要先炒出内部的水分,之后才可以炖,不然炖好的白菜口感也不会好,这样处理后的白菜才会更加好吃。

老东北白菜豆腐补钙相关拓展

白菜豆腐补钙吗

我爸爸今年55岁了,老人家老了我就会很注意他们的身体,所以平时买菜呢都是买点能补钙之类的食材,最近我在书上看到豆腐白菜汤是补钙的,我也想着给我爸爸做这一道菜。补钙能长高吗李国民主治医师。豆腐嘌呤高吗赵威主任医师。高血压能吃豆腐,豆腐皮这些吗乔志强副主任医师。补钙和补锌能同时吃吗张费通副主任医师。减肥期间可以吃豆腐吗李红梅主任医师。

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老东北白菜炖豆腐

白菜炖豆腐是一道简单的家常菜,而随着人们水平的提高,现在的人们也是越来越注重饮食的健康,不在是单一的大鱼大肉了。而白菜炖豆腐是一道很好的健康家常菜,能够很好的`做我们肠道的清理夫。大白菜炖豆腐-食材准备。老豆腐、胡萝卜、盐、五香粉、味精、香油、姜、葱。大白菜炖豆腐-食材制作。将大白菜清洗干净之后,控干水分,用刀切成大片备用。

将老豆腐清洗干净之后,切成小块备用。胡萝卜清洗干净之后,切成片,葱切成葱花,姜切成丝。炒锅加热之后,倒入适量的油,将葱姜倒入锅中煸出香味。接着放入胡萝卜煸炒片刻,将大白菜倒入锅中。加入盐、五香粉继续煸炒大白菜出水。将豆腐放入锅中,加入少量的水,中火炖煮,知道汤汁剩下少量之后,加入味精和香油,再撒上葱花即可出锅了。

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