猪油小麦面粉饼视频猪油麦饼的做法视频卷叶碱茅
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1、面粉400克、糯米粉100克、猪油(板油)110克、水75毫升、淡奶油124克。低筋面粉200克、自制转化糖浆10克、猪油62克、细砂糖38克、水75ML。油酥:低筋面粉200克、猪油100克。糖馅:糕粉(熟糯米粉)100克、细砂糖180克(原方子200克)、奶油62克、水75ML。将糯米粉入锅内,中小火干炒至熟,颜色略为乳黄色即可(也可以放在微波炉中加热至熟)。
2、糖、切成小块的奶油依次入碗中,用叉子将奶油叉碎,与其它原材料充分混合,慢慢加入水,用筷子轻拌。直至将全部材料揉成团形,将其平均分割成18个每个重23克左右的小团。将低粉、转化糖浆、猪油、糖依次入碗中,用勺子将材料混合均匀,慢慢倒入水用勺子进行搅拌,直至和成光滑面团,将面团铺上保鲜膜静置15分钟成油皮,将油皮平均分割成18个每个重22克左右的小团待用。
猪油小麦面粉饼视频相关拓展
猪油小麦面粉饼视频讲解
这道猪油炒面粉的做法,充满了童年的家乡味道,并且做法很简单,不妨在家尝试一下。下面一起来看看家乡猪油炒面粉的做法介绍吧,希望对你有帮助。家乡猪油炒面的做法步骤。面粉放干净锅里,小火不停翻炒。炒至面粉变黄,有香味。核桃和芝麻放锅里炒香。倒入炒过的面粉,继续翻炒几分钟。做好的油炒面(油面茶)完全凉后,放入密封罐。
2勺炒面1勺白糖,倒入滚开水。边倒开水边搅拌,享用吧。老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者慎食。猪油,为猪科动物猪的脂肪油,在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪油的熔点较羊油、牛油为低,一般低于人的体温,容易被人体吸收。
猪油麦饼的做法视频
食材:猪肉末100克,麦粉300克,葱花100克。将猪肉末100克加适量的盐、适量的香油及适量的黄酒腌30分钟备用。面粉中加入适量的盐拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。饧好的面团揉搓成条,再分成6小剂子,将小剂子包进适量的猪肉末及葱花,将小剂子擀成约0.3厘米-0.5厘米擀成约的圆饼,再刷上一层油。
食材:猪肉末100克,麦粉300克,葱花100克。将猪肉末100克加适量的盐、适量的香油及适量的黄酒腌30分钟备用。面粉中加入适量的盐拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。饧好的面团揉搓成条,再分成6小剂子,将小剂子包进适量的猪肉末及葱花,将小剂子擀成约0.3厘米-0.5厘米擀成约的圆饼,再刷上一层油。
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