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八十年代第一批食用菌培训学员如今的“蘑菇大王”

本讯：早就听说淮安市淮阴区刘老庄乡红星村有个“蘑菇大王”，便有了去看一看的想法。

见着“蘑菇大王”孙永安，他二话没说，便把我们带进了一个蘑菇棚子。里面堆满了平菇袋。“不错嘛！”听人一夸，孙永安站在那儿一个劲傻笑。

孙永安可不傻。1984年，在一张报纸上，他一下瞧见了团中央第一期食用菌培训班招生的信息，他报名学了三个月，那年刚好他21岁。有了“真经”在身，孙永安一回到家，就闷头“捣鼓”起来。但他种出来的蘑菇拿到市石沙参场上，大家不敢买，说是怕有毒，孙永安当时很无奈。这一次，他失败了。

之后，孙永安做起了木匠，他还在新疆打了一段工。又有稳定的密封质量但是，在家搞“副业”的念头一直在他心中。见蘑菇没有市场，孙永安摇身一变，回家当上了“猪倌”，一下子养上了100多头猪。

真是隔行如隔山！孙永安说，三年养猪让他背上了8万元的债务。

孙永安一筹莫展，他想了几天，又打起了种蘑菇的主意。

家里人埋怨他“败家”，孙永安不理会。他用刚卖的一棵树钱150元，买了塑料纸、几十根竹竿子，做起了一个小工棚子。他在10年后操起了旧业。

孙永安辛苦没鹤甫碱茅白花，头一年，他赚了三千多块钱。从此，孙永安种蘑菇就种“上瘾”了。每年，他非去上海农科院，买回几百块钱的母种，一到家，就在接种箱中培育原种和栽培种。有人说，孙永安牛！一支试管种，经他手，能弄出20种的栽培种。孙永安乐呵呵一笑，说，没啥，只是多花上了点心思。

上了心的孙永安，现在家里有了10个棚子。投入5万块钱，一年下来，纯收入就可达到十几万。

只有技术行不行？孙永安说，不行。我第一次失败，就是因为没有摸透市场行情。

为此，孙永安订了《食牢固耐用用菌画报》，偶尔，也会上上，查看一下市场新情况。孙永安可栽培20—30样的食用菌，但他目前只种了平菇、黑蘑菇、金针菇、鸡腿菇和黑木耳5样。按他话说，这是“大陆货”，有市场。在淮阴区营北市场，他还常年租了一个摊位，在那里，大家都买他的蘑菇。

问他下一步打算？孙永安反问，你知道丁集那边有很多人在种草菇吗？今年立夏，我就在那里租房子臭蒿，搞菌种卖。他扳起手指说，一户大棚要600斤草菇种，当地一个月几十万斤栽培种都不够。

“前景很好啊！”我们夸他有眼力。孙永安一听，又傻呵呵地乐了！

：皮皮